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"Non possiamo più - ci disse - ritirarci. Abbiamo Mosca alle spalle" (Franco Fortini, Composita Solvantur)
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il vino di capodanno
Improvvisandomi sommelier, vi consiglio il vino da bere a capodanno.Il bianco Placido Rizzotto 2006, un vino "fresco, fruttato [...] con buona spinta acida e discreta struttura", si è conquistato l'oscar qualità/prezzo dell'almanacco del Berebene 2008 del Gambero Rosso.
Io l'ho trovato alla Coop al prezzo di 4 Euro e mezzo.
La Cooperativa Placido Rizzotto - Libera Terra nasce nel 2001 e inizia la coltivazione di una vasta porzione di terreni confiscati a boss mafiosi come Brusca e Riina, che fino a quel momento erano stati lasciati in totale stato di abbandono. (cantinacentopassi)
Placido Rizzotto, invece, era un sindacalista di Corleone, che aveva avuto una vita dura e che lottava contro la mafia. Spingeva i contadini poveri ad occupare le terre tenute incolte dai boss locali, e chiedeva la concessione in affitto a cooperative di contadini delle terre mal coltivate dai latifondisti.
Placido Rizzotto fu rapito e ucciso dalla mafia nel 1948.
Il vino viene proprio da quelle terre ed è un buon modo di iniziare il 2008, augurandosi che sia migliore per tutti.
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